Този заместител на тежък крем е толкова добър, че няма да забележите разликата

Готварска сметана е често срещана съставка, която се среща както в сладките, така и в солените рецепти, но има заместители на тежки сметани, ако имате нужда от такава. Може би вие готвите за някой, който е веган, или може би сте преминали половината от вашата рецепта, преди да осъзнаете излизате от тази ключова съставка . Тежката сметана съдържа между 36 и 40 процента млечни мазнини, което е двойно повече от количеството, открито за половина и половина. Докато млякото или половината и половина понякога може да запълни празнината на млечните продукти, трудно е да се постигне същото богатство и упадък, което предлага тежката сметана. Докато тези заместители на тежки сметана не работят добре за приготвяне на бита сметана, те са идеалната алтернатива в повечето други рецепти.




СВЪРЗАНИ : Трябва да знаете за тази разлика между тежък крем и крем за разбиване



най-добрият овлажнител за лице за аптека за суха кожа

подобни продукти

Направи си сам заместител на тежък крем

Можете да направите надежден заместител на тежкия крем у дома, когато сте в крачка. Просто разтопете ¼ чаша несолена масло и бавно разбийте ¾ чаша пълномаслено мляко или половина и половина. Това е еквивалент на 1 чаша тежка сметана и може да се използва вместо тежка сметана в повечето рецепти. Това обаче няма да се превърне в твърди върхове за бита сметана, така че запазете това за истинското нещо. Мазнините в маслото имитират мазнините в тежката сметана, докато млякото е безпроблемен заместител на млечните продукти.






Веган заместител на тежкия крем

Ако сте веган, имате алергия към млечни продукти или просто се опитвате да намалите консумацията на млечни продукти, не е нужно да се лишавате от кремообразния, богат упадък на тежкия крем. Перфектният заместител на тежки сметана без млечни продукти е кокосовото мляко, което има същата консистенция и дебелина като тежката сметана. Тя ще се слее безпроблемно в рецепти като супи и яхнии, които призовават за дебел крем. Можете да го опитате и в някои от любимите ни рецепти на основата на кокосово мляко като паширана пилешка супа, сос сатай и шоколадов пудинг от кокосово мляко.

Опитайте тези други заместители на тежки кремове

Другите ни любими заместители на тежкия крем включват кондензирано мляко и половина и половина. И двете имат подобна кремообразност и вкус на тежката сметана, но с по-малко калории и мазнини. Сметаната за разбиване също работи като заместител на тежката сметана, тъй като е почти идентичен продукт само с 5 процента по-малко млечни мазнини. Знайте, че рецептата ви може да няма толкова богат вкус или да е толкова упадъчна, колкото би била с дебела сметана; обаче не смятаме, че ще бъдете разочаровани от тези копринени заместители на тежкия крем.



най-добрият крем против стареене на пазара

Можете ли да замразите тежък крем?

Бяхме изумени да разберем, че отговорът на въпроса дали можете да замразите тежкия крем е да. Докато тежкият крем остава пресен в хладилника за около месец, понякога в крайна сметка получавате изобилие от тежки сметана, особено по време на празниците. Замразяването на тежкия крем е лесен начин за запазване на продукта: изсипете 1 супена лъжица. тежка сметана във всяко кубче тава за лед и замразете. Размразете кубчетата крем предварително или ги пуснете направо в гореща супа за по-голяма кремообразност. Помислете за основните преобразувания, ако използвате този метод: 4 супени лъжици. на ¼ чаша. Можете също така да замразите цяла пинта или четвърт тежък крем в опаковката му; просто излейте около ½ чаша тежък крем, за да направите малко място, тъй като кремът ще се разшири, когато замръзне.